2009年07月13日
◆ナス バリエーション
毎日、毎日、ナスをどう料理しようかと、考える。娘も食べやすいのは、ナスのミートグラタン。
30cmくらいの 大きなプレートで、どかっと作って取り分ける。 これで、ナス5本くらいは消化しました♪
そのミートグラタンと、具材はほとんど変わりないのですが。（笑） お次は、カレー♪
茄子を中心に、他の野菜も在庫処分 ^_^;
玉ねぎ、人参、シメジ、大豆、ピーマン。
歯痛で苦しんでいる人がおりましたので、野菜は細かく切り、挽肉で。 何の芸もないカレーですが、野菜の旨みがいっぱい～♪
これで、また、ナス5本使用 ♪
Posted by kura-ft at 17:30│Comments(0)
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