2009年01月14日
◆柚子
実家の庭で採れた柚子は、新鮮なうちに、冷凍。皮は細かく切って・・・。
料理の仕上げにちょっと添えて。
香りも色も、長く楽しめます。
実は、スライスして、冷凍。自然解凍して、汁を絞ったり。
このまま、お茶パックに入れて、お風呂で楽しんだり。
今度、梅酒に入れてみようかな。 さっぱりしそう♪
Posted by kura-ft at 22:43│Comments(2)
│呑・食・集
この記事へのコメント
柚子は、香りがただようと もうそれだけで幸せな気分になってしまうから
不思議で。。。
ところで、柚子のタネはどうされてます？
捨てる？ 捨てないで～
タネを瓶に入れ、お酒を（料理酒でないもの）そそいで、冷蔵庫に保管して
３～４週間おいてみて下さい。
いい化粧水になってるの。。。 とろりとして。。。
手につけてもツルツルになること請け合いです～
不思議で。。。
ところで、柚子のタネはどうされてます？
捨てる？ 捨てないで～
タネを瓶に入れ、お酒を（料理酒でないもの）そそいで、冷蔵庫に保管して
３～４週間おいてみて下さい。
いい化粧水になってるの。。。 とろりとして。。。
手につけてもツルツルになること請け合いです～
Posted by 弘美 at 2009年01月15日 23:37
タネ・・・
実と一緒に冷凍してあります ＾0＾
タネ、だけでいいんですか？！
随分前に、レモンだったか、やはり日本酒に入れて化粧水を作ったことがあります。
柚子は香りが良さそうですね。（タネで香りがつくか判りませんが・・・）
なんか、その前に飲んじゃいそうです（笑）
実と一緒に冷凍してあります ＾0＾
タネ、だけでいいんですか？！
随分前に、レモンだったか、やはり日本酒に入れて化粧水を作ったことがあります。
柚子は香りが良さそうですね。（タネで香りがつくか判りませんが・・・）
なんか、その前に飲んじゃいそうです（笑）
Posted by cloth at 2009年01月16日 13:22
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