倉布人の「日常空間」を綴ります。 建築、生活アート、ものづくり、など・・・ 様々な分野のクリエイティブな活動を通して 「ひと」「もの」「こと」「くうかん」 をつなぎ 地域の力に
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2010年09月22日

◆秋刀魚♪

◆秋刀魚♪幼い頃から、魚大好きで。毎日、魚でもいい!という私。骨取るのも大好き。 家族も骨ありの魚に慣らされてはきていますが、しかし、面倒な様子。

例年に比べ、高値のサンマ。

それでも、出始めより安くなってきたかな。

塩焼きに大根おろしが定番ですが。

遅い時間に行くと、赤いシールが貼られ、なかなかお得な価格になっていたりしまして(笑)

そういう時にはまとめて購入。 甘辛たれと共に、ポイと圧力鍋に。

骨ごと食べられる。 おいしい♪ たまりませんわ♪


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この記事へのコメント
こんな食べ方もあるんだね!
・・・おいしそう・・・ごはんに合いそう!
Posted by shige at 2010年09月23日 02:59
ま~、要するに、サバとかサンマの缶詰みたいな。
でも、甘さとか辛さとか自分で調節できるし、油っぽくないし。
何しろ、調味料と一緒に鍋に入れて 約15分でできちゃうから。
御飯にも合うし、おつまみにも、ね(笑)
Posted by cloth at 2010年09月23日 07:29
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◆秋刀魚♪
    コメント(2)