倉布人の「日常空間」を綴ります。 建築、生活アート、ものづくり、など・・・ 様々な分野のクリエイティブな活動を通して 「ひと」「もの」「こと」「くうかん」 をつなぎ 地域の力に
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2009年11月05日

◆朝雑炊

◆朝雑炊白菜、ネギ、豆腐、きのこ類・・・そして、肉や魚介類・・・

ほとんど食材は変わらず、味付けを変えての鍋物オンパレード。 すき焼き、キムチ鍋、ちゃんこ、水炊き・・・

これが続くと、家族からブ~イング(苦笑)
だけど、楽だし温かいし美味しいんですもの。^0^/

で、わざわざ、残るようにしておきまして。 
煮込まれた残りの具と汁は・・・次の朝、味をととのえ、雑炊に。
具材の味がスープに溶け込んで、最高に美味♪


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