2009年01月12日
◆地球環境に貢献？
いつの間にか貯まってしまったワインのコルク。
ナイフレストにしようか、鍋敷きにしようか・・・
何かに使えると思うと捨てられなくて（苦笑）
安いワインばかりなので、合成コルクが多いのですけど。
テーブルワインは、オーストラリアものあたりからスクリューキャップに代わっていますね。
質の悪いコルクを使うよりも品質を保てる、という理由のようですが、
やっぱり 「ワインの儀式」として コルクを抜きたい、ですよね。
コルクは、樹木を伐採するのではなく、コルク樫の樹皮ですから、森林破壊にはならない、
むしろ利用されることで荒廃を防ぐことができる、のだそうです。
地元の木を使って建築する、のと同じ流れですね。
地球環境の為にも、天然コルクのワインをせっせと飲むことにします♪ （笑）
Posted by kura-ft at 23:36│Comments(0)
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