◆おから

ちょっと、おやつが欲しい時。
コーヒーのお供に・・・。

ナッツやチョコでは、やっぱりカロリーが気になる。　(今さら、ですが ^_^;)

で、「おからクッキー」　ダイエットの定番(笑)

砂糖の分量は レシピより控え目にして。
固めなところもイイ感じ♪
結構、ハマる♪

主人曰く　「カロリー少ないからって、たくさん食べたら意味ないじゃん。」　・・・ごもっとも (;^_^A


そして 「おからパン」　も。　
これも実に簡単！
ビニール袋ひとつで出来ちゃいます♪

外はカリッと♪ 中はモチッと♪

おからの食物繊維は身体に良いし、
小さくても満腹感があります♪

ハム等をはさんでも美味しいし、バターにもよく合います♪






この辺りでも、「とれたて食楽部」さんなどで、300g＝50円くらいで売っています。

ちなみに、おからは鮮度が大切なので、使いきらなかったら、新鮮なうちに冷凍保存。
生おからは水分が多いので、固まってしまうと分けにくくなります。
100gなどに小分けし、解凍しやすいように平たくして保存したり、
レンジやフライパンなどで水分をとばしてから冷凍したり。　
ちょっと工夫すると、使いやすくなります。

コロッケやハンバーグ・・・何に入れても他の素材の邪魔をしないので、いろいろに使えますね♪